Kulinarik Fieberbrunn | home suite home

Lust auf eine Portion Genuss unplugged?

Lust auf eine Portion Genuss unplugged?

Denn guter Geschmack geht immer.

In unserem neuen Restaurant „suite&sour“ in Fieberbrunn im 4 Sterne Hotel homesuitehome**** versuchen wir, Kulinarik auf den Punkt zu bringen. Uns auf das Wesentliche, das Wertvolle und Geschmackvolle zu reduzieren. Eine neue kulinarische „suiteness“ zu kredenzen, die entspannt und gechillt ist.

Wir setzen auf hervorragende Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region. Denn nur wo das Bessere hineinkommt, kann das Beste herauskommen. Und wir probieren laufend neue Ideen aus. Sowohl aus der traditionellen österreichischen Küche, da darf es dann auch mal mit einem innovativen Touch sein – und aus der frischen Vitalküche. Dazu kommen trendige Fleisch- und Fisch-Kreationen und unsere „suite sweeties“ als süßes Add-On.

suite dinner.

Relaxt, entspannt und gechillt.

Wie das in Wohnzimmern so ist, gibt es im „suite&sour“ zwar keinen Dresscode, dafür umso mehr Wohlfühl-Unikate. Während Sie sich also leger, sportlich oder gestylt durch den Abend genießen, gibt's für Design-Fans nicht nur Gaumenkitzler, sondern auch viel Augenschmaus. Das Highlight ist der wahrscheinlich jahrhundertealte Baumriese, der als Hochtisch zum gemeinsamen Genießen motiviert. Wer mit den Fingerspitzen über die kunstvolle Maserung mit ihren Ästen und Unregelmäßigkeiten streicht, kann vielleicht die eine oder andere Geschichte erahnen. Und lässt sich von einem kleinen Hauch Ewigkeit verzaubern. Hier wird geplaudert, diskutiert und gelacht. Dort wird erzählt, gemeinsam getrunken und gegessen. Mit spannenden Gesprächspartnern für einen Abend. Aus denen vielleicht auch Freunde fürs Leben werden.

Wer es lieber gemütlich hat, sucht sich einen Tisch mit gemütlichen Drehstühlen und einer kuscheligen Bank in der Nähe des Kamins. Oder mit Ausblick nach Fieberbrunn.

suite drinks.

suite drinks.

Bier, Wein und mehr.

Jedes Menü entfaltet seinen vollen Genuss erst durch die passende Getränkebegleitung. In unserem Weinschrank warten viele exquisite Tropfen around the world darauf, verkostet zu werden. Zum Start vielleicht erst ein kleines Bier, einen leichten Prosecco, einen spritzigen Aperol oder einen fruchtigen Limoncello Sprizz für den ersten Durst? Auch Gin Tonic ist der perfekte flüssige Starter in einen gelungenen Abend. Vor dem Essen. Nach dem Essen. Und währenddessen?